Nog even nazomeren in Noord Italië

Nog even nazomeren in Noord Italie, Wat hou ik daar toch van.

Hier aan Lago Maggiore voel ik de warmte van de laatste najaarszon voordat het oktober wordt.

Het strandje is verlaten. Ik geniet van de blauwe water, de bergen op de achtergrond en de witte kiezels van het strandje.

Straks maar even naar het dorpje lopen om een avondmaaltijd bij elkaar te scharrelen. In de tuin van ons huisje staat ‘Salbe’ (salvia).

Hopelijk ligt er nog een passende pasta fresca in de vitrine van de pastamakerij. Dan maak ik dat, met knapperig gebakken ‘Salbe blaadjes in de roomboter en geschaafde oude percorino.